在亚健康状况普遍化、“健康中国行动”的背景下,人们健康意识逐渐提升,不断追求一种更加健康、轻松的生活状态。养生,作为近年来被热议的生活方式,催生了一系列的养生产品,养生型酒店应运而生。
养生酒店是专注于养生领域服务的酒店,根据健康旅游协会(Wellness Tourism Association)的定义,除基本的酒店住宿元素以外,还需具备养生活动、养生服务、养生餐饮、养生硬件设施四项要素,旨在为消费者提供全身心的养生体验。
▎发展背景
养生酒店行业受多重因素驱动和影响,主要包括我国老龄化程度的加深、亚健康状态普遍化、中高收入人群规模扩大、健康意识提升以及健康旅游政策五个方面。
国家统计局数据显示,2015年65岁及以上老人占比达10.45%,2019年增长至12.57%,我国老龄化程度不断加深。老龄人群是养生酒店的重要客群之一:一方面,老年群体整体健康水平偏低,对健康产业的需求度高,因此养生酒店对老年群体具有较强的吸引力。另一方面,他们有充沛的时间、一定的资金积累,而且消费观念也越加开放。老龄人口的不断增加,将会促进养生酒店的市场的扩大。
我国亚健康群体规模大,国民亚健康状况普遍化。据统计,约75%的国人处于亚健康状态,他们对改变身体状态以及对健康的生活方式有迫切需求,对养生的需求不断增加,从而释放了养生酒店的市场潜力。
我国经济持续向好发展,人们的收入水平不断提高,中高收入人群规模不断扩大,为养生酒店行业的发展奠定了基础。“健康中国行动”呼吁人们关注健康、健康生活,人们的健康意识逐步增强,促进了健康消费需求的增加。
此外,相关利好政策也带动养生酒店行业的发展。例如,2018年国务院发布《关于促进全域旅游发展的指导意见》中指出,要加快开发高端医疗、中医药特色、疗养康复、休闲养生等健康旅游。健康旅游业的迅速发展,为养生酒店特别是生态养生型酒店提供了更多的客源,进而增加养生酒店的供给。
▎市场规模
在良好的发展背景下,我国养生行业市场规模持续扩大。据相关资料统计,近五年来养生酒店行业的市场规模(按总收入计)从2015年的269.8亿元增长至2019年的681.8亿元,呈增长趋势。2020年,酒店的经营受到疫情较大的影响,但未来行业的发展仍向好。据估计,至2024年,养生酒店的市场规模将达到约1100亿元。
数据来源:头豹研究院
▎酒店分类
从国内现有的项目来看,依据酒店养生资源特点和提供的养生服务,可划分为专业型、生态型以及健康型三类,专业型养生酒店将养生理念深刻地融入酒店的设计和运营,涵盖的养生服务最为全面,往往具备较高的知名度。
纵观我国养生酒店行业的市场,其分布及运营有较明显的特点:
▎分布特点
养生酒店的分布受经济和环境两个主要因素的影响,呈现经济发达、商贸繁荣地区集中分布以及自然景观、养生资源导向型两个特点。但有些地区如江苏、浙江等地的养生酒店也兼具了这两个特征。
▎运营特点
由于养生酒店的核心在于为住客提供养生服务,带来健康、养生生活方式的体验,相较于传统酒店,其运营表现也不同,主要呈现季节性变化小、住宿时间长、返客率高、客房营收高的特点。
那么,国内知名的高端养生酒店,是如何融合养生元素的?
▎典型项目
▶上海阿纳迪酒店——都市养生,古老疗愈之术
上海阿纳迪酒店是全球顶级养生联盟禾零养生酒店集团(Healing Hotels Of The World)正式进入中国的代表作。Anandi(阿纳迪),代表“无限喜悦的心境”,酒店专注“极致养生”的设计和服务理念。
酒店位于虹桥商务区,沿苏州河,是城市商圈养生酒店,拥有5000㎡的会议活动空间和1500㎡阳光草坪,并设有源宴中餐厅、秘境西餐厅和竹善日式料理,满足多样的味蕾需求。
酒店共有三百余间客房,设有大床房、双床房、疗愈泡池房及套房四种房型,房间面积45-129㎡,价格约1400-9000元/天,并提供针对不同类型住客的套餐(疗愈康养、家庭亲子、情侣闺蜜)便于选择。
酒店以印度阿育吠陀为核心形成养生疗愈体系。源起印度的阿育吠陀是一门身心医学,它对于健康的定义是集“思想、情感、灵魂、精神、身体以及生活目标于一体的”。酒店聘请全球专业的养生疗愈团队,为住客提供先进、全面的养生疗愈服务。
在睡睡眠关怀方面,每间客房配备专属的睡眠管家内,室内采用纳米能量地板,提供蒸汽眼罩、泡澡药材、喜马拉雅盐灯、15种助眠枕头等。除此之外,上海阿纳迪酒店的工坊课程也提供住客全身心的养生体验。
资料来源:上海阿纳迪酒店官微
■ 项目特色:
- 城市商圈,都市养生,出售健康生活方式的住宿体验,主要面向寻求精神放松、心灵疗愈的都市人群。
- 以古老疗愈之术——印度阿育吠陀为核心的专业养生疗愈体系,提供数十种服务及项目,满足住客多层次需求的同时,引领他们逐步实现健康的生活状态。
▶杭州御湘湖——医疗养生,全面管理
御湘湖养生度假酒店坐落于湘湖国家级旅游度假区,是御湘湖国际健康城一站式健康解决方案综合体核心板块之一。酒店共322间客房,设有多种房型,以五星级标准打造,浪漫华贵的法式建筑风格,兼具格调和韵味的新中式布局,空间交互优化,全房型无霾标准。
酒店围绕健康管理体系和中医养生理念,融国学文化理念于健康养生服务中。酒店内包括中、西两个餐厅,注重食材品质,并定期开展养生厨房,满足住客健康饮食的需求。除了饮食养生服务,酒店还提供睡眠监测服务,开设瑜伽、冥想课程,房间配备香薰、助眠枕等。
■ 项目特色:
- 医疗+养生:御湘湖养生度假酒店是御湘湖国际健康城的核心组成部分之一,健康城下设创新医学中心、科学体检中心、健康管理中心、特色专科中心、养生度假中心五大服务平台,为住客提供专业的医疗级养生服务。
- 一站式健康管理:入住酒店还可购买体验健康城内其他健康服务,从防疾病、治专病、抗衰老、养身心四方面提升身心健康,多样或是个性化的养生需求均可在健康城内得到满足。
▶青城山六善酒店——生态养生,回归自然
六善养生及酒店集团创立于1995年,在全球14个国家经营18间度假村及37间水疗中心。青城山六善酒店是国内的第一家六善酒店。坐落于道教文化地青城山,邻近都江堰,风景秀丽。
酒店拥有102间套房和19处独立别墅及1座总统别墅,提供多样性的住宿选择。
资料来源:六善青城山酒店官微
室外中式庭院设计,与青城山景色融合;室内,中式古典实木装饰,房间装饰采用环保且原始的材料,原生态的木梁墙体,天然的藤编灯具,与灰褐原木色调的现代中式家具相互衬托。
六善青城山酒店结合品牌优势和自然、文化资源,提供了较为全面的养生服务,增强入住者的养生体验。六善酒店集团的水疗享誉全球,在青城山,水疗护理还结合了本地特色——引入青城山活水和使用山石。除此之外,结合青城山的宗教文化和中华中医文化,提供特色的养生服务,如特色艾灸、普照禅寺太极课等。
■ 项目特色:
- 自然景观资源优越:位于世界文化遗产青城山,全山林木青翠,四季常青,环境清幽;形成“度假+养生”的特色,回归自然,修身养性。
- 宗教文化+养生:青城山道教文化出名,可体验普照禅寺专属太极课,学习正宗青城六式。
▎发展趋势
以上几个案例中可以看出,历史悠久的中医文化、佛教禅修文化、丰富的饮食文化、优越的自然环境为中国的养生酒店行业提供了先天的温床。但是市场竞争将会愈发激烈,在有效利用文化、自然等养生资源的基础上,进行业态合作、细分化发展将成为未来养生酒店行业的发展趋势。
● 业态合作,资源整合
酒店可进行跨界合作,实现资源整合、合作共赢。如万豪旗下的威斯汀品牌与知名运动社交平台Keep建立战略合作,将品牌原有的健康生活体验与活力运动相融合,满足消费者在旅途中保持健康的需求。除运动养生外,也可依托优越的医疗资源,进行战略合作,形成医疗养生型酒店,提高市场竞争力。
● 挖掘亮点,细分化发展
酒店可挖掘服务亮点,细分化发展,形成竞争优势。在服务层面,注重精神疗养、情绪放松的养生酒店将会具有较大潜力。在客源层面,一方面可以考虑面向对健康的诉求更突出的中老年群体,如阳光保险在广州阳光人家社区布局温泉养生酒店,为中老年客户提供特色温泉抗氧疗法等养生服务。另一方面,由于女性群体在养生酒店消费市场中占较大比例,可面向女性群体开发养生酒店,提供美容、抗衰、理疗等养生服务。